Yoksul bir köyden mütevazı, okuma yazma bilmeyen bir adam, Buenos Aires'te kasap olarak iş bulur. Uğursuz bir karakter olan patronu, onu baskı ve şantaj yoluyla köleliğe maruz bırakırken et işiyle tanıştırır. Patronun ezici zulmü kaçınılmaz olarak trajediye yol açacaktır. Gerçek hikayeye dayalıdır.