God Loves Caviar es la fascinante historia de IOANNIS VARVAKIS, y su viaje desde un humilde pirata griego hasta convertirse en un millonario internacional del caviar, con el oído de Catalina la Grande de Rusia.
Su riqueza y poder, sin embargo, no le brindan contentamiento, y su ambición desmedida solo le trae sufrimiento, hasta que lo da todo, incluyéndose a sí mismo, en nombre del amor.
Esta epopeya, basada en la vida real de Varvakis, se traslada desde la isla griega de Psara hasta la corte de Catalina la Grande en Rusia y las costas del Mar Caspio, y luego regresa a Grecia, un país desgarrado por la guerra civil y la lucha por la independencia, durante la Revolución de 1821 contra el Imperio Otomano.