God Loves Caviar, IOANNIS VARVAKIS'in ve mütevazi Yunan korsanından uluslararası havyar milyonerine uzanan yolculuğunun, Rusya'nın Büyük Catherine'inin kulağıyla merak uyandıran hikayesidir. Ancak serveti ve gücü ona tatmin vermez ve sınırsız hırsı sadece acı getirir, ta ki kendisi de dahil her şeyini aşk adına feda edene kadar. Varvakis'in gerçek hayatına dayanan bu destansı hikaye, Yunanistan'ın Psara adasından Rusya'daki Büyük Katerina'nın sarayına ve Hazar Denizi kıyılarına ve ardından iç savaş ve kavgayla parçalanmış bir ülke olan Yunanistan'a geri dönüyor. Bağımsızlık için, 1821 Devrimi sırasında Osmanlı İmparatorluğu'na karşı.