En The Great Food Truck Race, siete equipos de food trucks compiten en una carrera por todo Estados Unidos para ganar un gran premio en efectivo. Cada semana, los equipos deben enfrentarse a desafíos culinarios y de ventas en diferentes ciudades, donde deben preparar y vender platos deliciosos a los clientes locales.
Con estrategias creativas y habilidades culinarias excepcionales, los equipos luchan por mantenerse en la competencia y evitar ser eliminados. A lo largo de la serie, los concursantes enfrentan obstáculos, rivalidades y momentos de tensión mientras intentan alcanzar la victoria final.
Con host Tyler Florence guiando a los equipos y ofreciendo consejos y críticas, The Great Food Truck Race es una emocionante competencia que combina la pasión por la comida con la determinación de triunfar en un mercado competitivo.