En el programa de televisión Beat Bobby Flay, dos chefs compiten entre sí en una primera ronda para tener la oportunidad de enfrentarse al famoso chef Bobby Flay en una batalla culinaria.
Los concursantes deben preparar un plato utilizando un ingrediente sorpresa, y un panel de jueces decide cuál de los dos merece competir contra Flay.
Una vez seleccionado el concursante, se enfrenta a Bobby Flay en una batalla de cocina donde ambos deben preparar platos utilizando un ingrediente elegido por Flay.
El ganador de la batalla es elegido por un panel de jueces expertos en gastronomía, quienes deciden cuál de los dos platos es el mejor.
El objetivo del programa es vencer a Bobby Flay en una competencia culinaria y demostrar que los concursantes son capaces de superar al reconocido chef en habilidades culinarias.