Ugly Delicious es una serie de televisión documental de Netflix que explora la comida y la cultura culinaria de diferentes partes del mundo. El chef David Chang viaja a distintos países para descubrir la historia detrás de platos icónicos y tradicionales.
En cada episodio, Chang se sumerge en la diversidad de sabores y técnicas culinarias, desafiando las normas establecidas y cuestionando la percepción de lo que es considerado "delicioso". A través de conversaciones con chefs, expertos y locales, el programa aborda temas como la autenticidad, la tradición y la evolución de la comida.
Con un enfoque honesto y sin filtros, Ugly Delicious invita a los espectadores a reflexionar sobre la belleza de la comida en todas sus formas, demostrando que la apariencia no siempre es un indicativo de su sabor o calidad.