En Uomo d'acqua dolce, un joven llamado Antonio vive en un pequeño pueblo en Sicilia. Su vida cambia drásticamente cuando su padre, un pescador, muere en un trágico accidente en el mar. Antonio se ve obligado a hacerse cargo del negocio familiar y enfrentar los desafíos que conlleva.
Con la ayuda de su mejor amigo, Antonio intenta mantener a flote el negocio de pesca de su padre. Sin embargo, se encuentra con obstáculos inesperados y se ve envuelto en situaciones peligrosas que ponen en riesgo su vida y la de su amigo.
La historia se desarrolla en medio de paisajes impresionantes y la cultura siciliana, mostrando la lucha de Antonio por encontrar su lugar en el mundo y superar las adversidades que se presentan en su camino.