Chasseurs de truffes Bande sonore (2020)

Synopsis

Au cœur des forêts du nord de l'Italie réside le précieux truffe blanche d'Alba. Désirée par les clients les plus riches du monde, elle reste un mystère piquant mais raréfié. Elle ne peut être cultivée ni trouvée, même par les excavateurs les plus ingénieux de l'époque moderne. Les seules âmes sur Terre qui savent comment la déterrer sont un petit cercle de chiens et leurs compagnons humains aux cheveux argentés - des aînés italiens avec des cannes et un sens de l'humour diabolique - qui ne cherchent la truffe que la nuit pour ne laisser aucun indice aux autres.

Cependant, cette petite enclave de chasseurs provoque un marché d'achat fiévreux qui s'étend à travers le monde. Avec un accès sans précédent aux chasseurs de truffes insaisissables, les cinéastes Michael Dweck et Gregory Kershaw (The Last Race, Festival du film de Sundance 2018) suivent ce cycle enragé du sol de la forêt à l'assiette de restaurant immaculée.

Avec une touche rusée et absurde, The Truffle Hunters capture un rituel précaire constamment menacé par la cupidité et les influences extérieures mais toujours protégé d'une manière ou d'une autre par ces quelques malins et discrets qui savent comment déterrer la magie de la nature.

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