Cette fois-ci, Sabrina, une sorcière en formation, se rend en Australie en compagnie de son amie britannique, Gwen. À peine l'héroïne magique est-elle arrivée qu'elle rencontre et tombe amoureuse d'un sirène musclé nommé Barnaby, qui vit dans une colonie secrète de sirènes. Motivée à la fois par l'amour et le sens du devoir écologique, Sabrina se consacre à sauver la colonie de la découverte d'un biologiste qui fait la une des journaux et de la pollution causée par les gros industriels locaux. Pendant ce temps, le chat parlant de Sabrina, Salem (en fait un sorcier qui a été transformé en chat), se lance dans sa propre aventure romantique avec une féline également enchantée nommée Hillary.