"Valley of Tears" commence en 1979 avec une grève agricole dans le sud du Texas. Lorsque les armes à feu ont été déployées et que les chefs de grève ont été arrêtés, la travailleuse migrante Juanita Valdez se souvient : « Nous avons réalisé pour la première fois que les Mexicains-Américains avaient des droits, que nous étions la majorité... que nous étions des Américains ». Il a fallu plus de 20 ans pour documenter ce rêve devenu réalité.