La tragedia della fattoria si trasforma in una commedia carnevalesca in questo lungometraggio documentario, che racconta la stravagante (ma vera) storia di Mike the Headless Chicken, il leggendario gallo nato in Colorado che, nel 1945, evitò abilmente di diventare un antipasto durante un maldestro colpo d'ascia , e invece è sopravvissuto per 18 mesi - senza testa - viaggiando nei circuiti del carnevale degli Stati Uniti fino alla sua morte in una stanza di motel in Arizona. Presentato nella rivista Life e in Ripley's Believe It or Not, Miracle Mike continua a ispirare, spaventare e divertire le persone di tutto il mondo, in particolare durante l'annuale Mike the Headless Chicken Days a Fruita, in Colorado. Girato nello stile dell'età dell'oro dei fumetti, Chick Flick è un vero Waiting for Guffman in cui la lotta tra verità e finzione per i riflettori solleva potenti domande sulla natura e il potere della fama e della mitologia nella cultura popolare.