Restaurant Express è un reality show culinario in cui i concorrenti devono gestire un ristorante su ruote e viaggiare per il paese servendo cibo ai clienti in diverse città.
I partecipanti devono dimostrare le loro abilità culinarie, la capacità di lavorare sotto pressione e la capacità di gestire un'attività in movimento.
Ogni settimana, i concorrenti affrontano sfide culinarie uniche e devono adattarsi a nuove situazioni mentre cercano di impressionare i giudici e i clienti.
Il vincitore alla fine del programma riceverà un premio in denaro e l'opportunità di lanciare il proprio ristorante su ruote.