Restaurant Express é um emocionante reality show de culinária onde chefs competem para abrir seu próprio restaurante em apenas 24 horas. Os participantes viajam de cidade em cidade em um ônibus equipado com uma cozinha completa, enfrentando desafios culinários e de negócios ao longo do caminho.
Com prazos apertados e ingredientes limitados, os chefs precisam mostrar sua criatividade e habilidade na cozinha para impressionar os jurados e garantir sua permanência no programa. Além disso, eles também precisam provar que têm o que é preciso para administrar um restaurante de sucesso.
A cada episódio, um chef é eliminado até que apenas um vencedor permaneça. O grande vencedor terá a oportunidade de abrir seu próprio restaurante e mostrar ao mundo suas habilidades culinárias únicas.