Stanley Tucci viaggia attraverso l'Italia per scoprire i segreti e le delizie delle cucine regionali del paese. Gli spettatori lo accompagneranno mentre si gode la lussuosa e cremosa carbonara di Roma, la deliziosa semplicità della pasta siciliana alla Norma, la setosità del risotto allo zafferano di Milano, la tenerezza croccante della bistecca alla fiorentina, il perfetto ragù classico alla bolognese e la migliore pizza del mondo a Napoli. Tucci viene preparato con un appetito senza fondo per tutto, mostrandoci come la diversità della cucina italiana offra una porta attraverso la quale è possibile intravedere la storia e la cultura italiana.