Conheça Amber, um adolescente de gênero fluido. Junto com seu melhor amigo Sebastian, eles pertencem a uma geração queer que se recusa a deixar o mundo exterior ditar sua identidade. No coming-out de Amber, Sebastian desempenhou um papel crucial, abrindo um mundo novo, aceitável e amoroso, longe dos olhos julgadores e normas da sociedade. Tudo parecia possível.
Através de vídeos auto-gravados, material de arquivo de sua infância e uma narração íntima, temos um vislumbre da vida cotidiana de Amber e Sebastian: saindo depois da escola, tingindo o cabelo um do outro e tendo pernoites. Mas algo está desafiando seu mundo utópico.
Amber se apaixonou pela primeira vez - por Charlie. Enquanto eles desejavam que Charlie e Sebastian se dessem um pouco melhor nas fases iniciais de seu relacionamento, Amber agora está começando a se preocupar se Charlie preferiria sair com Sebastian em vez deles. Um triângulo amoroso complicado é formado e rapidamente se intensifica.
Sebastian e Charlie estão apaixonados, deixando Amber sem outra opção senão terminar com ambos. Com o coração partido, Amber terá que começar a se procurar novamente em um mundo onde tudo lembra Sebastian.
Através de muitas festas e comportamentos autodestrutivos, Amber está lutando para superar o término. Mas um novo futuro se avizinha, à medida que eles lentamente começam a construir uma nova vida. Eles passam mais tempo com sua mãe, saem em encontros e encontram novos relacionamentos.
Além disso, durante sua última consulta em uma clínica de cuidados transgêneros, o veredicto de um longo período de aconselhamento decidirá se Amber recebe o diagnóstico confirmando sua identidade de gênero como não-binária, o que finalmente os qualificaria para fazer uma mastectomia.
Always Amber é um retrato íntimo de uma geração em busca de suas identidades em novas bases. Um filme sobre crescer, amor e todas as altos e baixos que vêm com isso.