Da pequena cidade de Lynchburg, Tennessee, onde cada gota de Jack Daniel's é feita, ao interior da Austrália, de Beverly Hills às ruas de Havana, Cuba, "Chasing Whiskey" documenta uma exploração cultural sobre por que um mundo de pessoas se identifica com uma marca distintamente americana. Por tudo isso, Jack Daniel's serve como uma bússola em uma jornada que oferece um vislumbre da humanidade, valores compartilhados e diferentes pontos de vista, sonhos e delírios.