Ultimate Tag ist eine aufregende neue Spielshow, die auf dem beliebten Kinderspiel "Fangen" basiert. In dieser Show treten Kandidaten in einem riesigen Hindernisparcours gegeneinander an, während sie von professionellen "Taggers" gejagt werden. Die Kandidaten müssen schnell und geschickt sein, um den Taggers zu entkommen und Punkte zu sammeln. Der Gewinner erhält einen großen Geldpreis und den Titel des ultimativen Tag-Champions.