"Beat Bobby Flay" é um programa de culinária da Food Network onde dois chefs competem entre si para ter a chance de desafiar o renomado chef Bobby Flay.
Os chefs devem criar um prato único e inovador usando um ingrediente surpresa escolhido por Bobby Flay.
Depois de prepararem seus pratos, Bobby Flay e um painel de jurados decidem qual prato é o melhor.
O vencedor então enfrenta Bobby Flay em uma batalha culinária, onde eles têm que superar o chef renomado em sua própria especialidade.
Se o desafiante conseguir vencer Bobby Flay, ele ganha o título de campeão e o respeito da comunidade culinária.
Se Bobby Flay ganhar, ele mantém seu título de mestre culinário e continua sendo uma referência na gastronomia.