El escritor decadente Chase Guidry se transforma de la noche a la mañana en el próximo gran crítico gastronómico de Nueva York antes de que un extraño accidente le quite el sentido del gusto y el olfato. Ahora debe confiar en un equipo de súper "olfativos" y catadores para falsificar sus críticas. Montado en su mentira durante el tiempo que pueda, Chase está destinado a un colapso de proporciones épicas.