Il povero scrittore Chase Guidry viene trasformato dall'oggi al domani nel prossimo grande critico gastronomico di New York prima che uno strano incidente lo derubi dei suoi sensi del gusto e dell'olfatto. Ora deve fare affidamento su una squadra di super "odoratori" e assaggiatori per fingere le sue recensioni. Seguendo la sua menzogna per tutto il tempo che lo porterà, Chase è destinato a un crollo di proporzioni epiche.