31 Dias (31 Days) è la storia di Eva (Irán Castillo), una giovane e bella psicologa e autrice di una serie di libri di auto-aiuto sulle donne moderne e le loro relazioni amorose. Per il suo prossimo bestseller ha deciso di dimostrare la sua teoria più audace: dopo i primi 30 giorni insieme l'amore finisce, quindi l'unico modo per avere una relazione significativa in questo nuovo millennio è che la coppia si separi dopo il primo mese. Durante una sessione fotografica di una rivista, Eva incontra Adam (Lorenzo Balducci), un attraente fotografo italiano, e decide che è perfetto come materia di studio. Vivrà una relazione molto intensa con Adam per 31 giorni, al fine di dimostrare che la sua teoria è giusta. Tuttavia, ciò di cui non è a conoscenza è che Adam sta usando tutti i suoi consigli dai suoi libri per farla innamorare di lui e insegnarle una lezione. Ciò che nessuno dei due sospetta è che impareranno che l'amore non ha regole.