Nella Svezia del dopoguerra si è scoperto che ogni anno una casalinga media percorre un numero di miglia equivalente alla distanza tra Stoccolma e Congo, mentre prepara i pasti della sua famiglia. Così l'Home Research Institute ha inviato diciotto osservatori in un distretto rurale della Norvegia per mappare le routine in cucina dei single. I ricercatori erano in chiamata ventiquattr'ore su ventiquattro e sedevano su speciali sedie strategicamente posizionate in ogni cucina. Inoltre, in nessuna circostanza era necessario parlare con i ricercatori o includerli nelle attività di cucina.
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