En la Suecia de la posguerra se descubrió que cada año, un ama de casa promedio camina el número equivalente de millas a la distancia entre Estocolmo y Congo, mientras prepara sus comidas familiares. Así que el Instituto de Investigación del Hogar envió a dieciocho observadores a un distrito rural de Noruega para trazar las rutinas de cocina de los hombres solteros. Los investigadores estaban atentos las veinticuatro horas del día y se sentaban en sillas especiales colocadas estratégicamente en cada cocina. Además, en ningún caso se debía hablar con los investigadores ni incluirlos en las actividades de cocina.
Reproducir | Título | Artista |
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