Sir Doug & The Genuine Texas Cosmic Groove racconta la storia di Doug Sahm, musicista dei musicisti selvaggi ed eroe sconosciuto della musica texana. Un bambino prodigio della musica country e una dinamo rhythm & blues adolescente che ha causato una rivolta nella sua scuola superiore di San Antonio, Sahm è emerso come una rock star internazionale alla guida del Sir Douglas Quintet. Atterrò a San Francisco appena in tempo per la Summer of Love nel 1967. Tornò in Texas come il rocker hippie cowboy che ha costruito una scena musicale fiorente ad Austin prima di formare il super gruppo Tex-Mex The Texas Tornados. Un personaggio cinetico e stravagante con un solido senso del luogo e un'innata voglia di viaggiare, la storia di Doug Sahm è la storia della musica del Texas.