Sir Doug & The Genuine Texas Cosmic Groove raconte l'histoire de Doug Sahm, le musicien des musiciens sauvages et héros méconnu de la musique texane. Enfant prodige de la musique country et dynamo de rythme et de blues chez les adolescentes qui a provoqué une émeute dans son lycée de San Antonio, Sahm est devenu une rock star internationale à la tête du Sir Douglas Quintet. Il a atterri à San Francisco juste à temps pour le Summer of Love en 1967. Il est retourné au Texas en tant que cowboy hippie rocker qui a construit une scène musicale en plein essor à Austin avant de former le super groupe tex-mex The Texas Tornados. Personnage cinétique et excentrique avec un solide sens du lieu ainsi qu'une envie innée de voyager, l'histoire de Doug Sahm est l'histoire de la musique texane.