Circa 500 anni fa, durante il periodo della Dinastia Chosun, la Corea vantava una struttura sociale rigidamente gerarchica e dominata dagli uomini.
Basato su una storia vera su una ragazza leggendaria, Jang Geum, che divenne la prima donna a essere la suprema medico reale del suo tempo.
Nonostante la sua condizione povera come ragazza di bassa classe nella società dominata dagli uomini, Jang Geum superò una serie di discriminazioni sociali e si guadagnò il ruolo di cuoca reale, diventando in seguito la medico reale e infine la medico responsabile del re.
Le fu persino conferito dal re il titolo "La Grande Jang Geum". La storia della sua vita piena di successi e crolli, così come la sua storia d'amore, si svelano magnificamente.