Desconfiando da aplicação da lei externa, alguns Amish no Condado de Lancaster, PA, por muitos anos recorreram regularmente a um pequeno grupo organizado de homens em busca de proteção e justiça. A série oferece uma visão inédita dos homens que protegem e mantêm a paz e a ordem dentro da comunidade Amish em Lancaster. O tiroteio na escola de 2006 no condado de Lancaster, durante o qual cinco meninas Amish foram mortas e cinco mais gravemente feridas por um motorista de caminhão de leite não Amish, chamaram a atenção da nação para as vulnerabilidades da comunidade Amish e sua necessidade de proteção contínua.