• Jiro Dreams of Sushi (2011) Trilha Sonora OST •

Jiro Dreams of Sushi Banda sonora (2011) cobrir

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Avaliação: 7.90/10 do 38000 votos

Etiquetas: Sushi, mestre, atum, mercado de Peixe, Sushi Bar

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Título em Español:

Sinopse

Perfil de Jiro Ono, um chef de sushi de oitenta e cinco anos, é apresentado, seu pequeno bar de sushi em Tóquio com apenas dez lugares e com instalações sanitárias localizadas fora do prédio, onde apenas sushi é servido, sendo designado com três estrelas Michelin por sua excelência consistente.

Jiro basicamente vive, come e dorme sushi, com a perfeição não sendo seu objetivo, mas sim ser melhor amanhã do que hoje. Entre suas filosofias está a de que a simplicidade é fundamental, o sushi deve ser comido imediatamente após ser feito, a repetição de tarefas leva à excelência ao longo do tempo, todos os componentes da comida, seja o peixe, o arroz ou o nori, são igualmente importantes, e é a combinação e o fluxo que fazem uma ótima experiência gastronômica.

Como tal, ele deve confiar em seu pequeno grupo de fornecedores e naqueles que trabalham para ele, este último grupo que foi ensinado por ele. Entre esse último grupo está seu filho mais velho, Yoshikazu Ono, que foi predestinado a ser o herdeiro de Jiro, independentemente do que Yoshikazu mesmo queria para sua vida.

Enquanto ele parece ter eventualmente abraçado a vida como chef de sushi, apenas Yoshikazu pode decidir o que o futuro reserva quando Jiro finalmente se aposentar, o que pode ser mais difícil de igualar tendo que viver à altura de um legado.

O filho mais novo de Jiro, Takashi Ono, também é apresentado, ele também um chef de sushi e ensinado por Jiro, mas que abriu seu próprio restaurante em Tóquio, entendendo o modo japonês de tudo o que foi construído por Jiro sendo passado para o mais velho, Yoshikazu.

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Toque	Título	Artista
	Jiro Dreams of Sushi
	Off To Market	Rye Randa: Writer Rye Randa: Performer Rye Randa: Composto e produzido
	Concerto for Violin and Orchestra In D, Opus #5: I, Allegro Moderato, Cadenza	Pyotr Ilyich Tchaikovsky: Writer Jascha Heifetz: Performer
	I'm Going To Go Make A Cake	Philip Glass: Writer
	Berlin By Overnight	Max Richter: Performer Max Richter: Writer
	Morning Passages	Philip Glass: Writer
	On the Nature of Daylight	Max Richter: Performer Max Richter: Writer
	Infra 5	Max Richter: Performer Max Richter: Writer
	Gertrude Leave the Summer House	Philip Glass: Writer
	Etude No. 5	Philip Glass: Writer
	A Choice	Philip Glass: Writer
	String Quartet No. 4 (Buzcak)	Philip Glass: Writer Kronos Quartet: Performer
	Etude No. 2	Philip Glass: Writer
	Piano Concerto No. 21 - Adante	Wolfgang Amadeus Mozart: Writer The Academy of St. Martin-in-the-Fields: Performer
	Prelude (Bach Remix)	Johann Sebastian Bach: Writer
	The Hours	Wolfgang Amadeus Mozart: Writer
	Invitation	Wolfgang Amadeus Mozart: Writer

Críticas de usuários

Pedro Fernandes

5/10

A música envolvente da banda sonora ajuda a transmitir a paixão de Jiro pelo sushi, revelando sua devoção inabalável à arte culinária e à busca pela perfeição em cada detalhe.

Manuel Nunes

9/10

Cada nota musical parece refletir a filosofia de Jiro sobre a importância da simplicidade e da busca pela melhoria contínua. A música eleva a experiência visual do documentário, transportando o espectador para o mundo meticuloso e apaixonado do sushi japonês. É impossível não se deixar envolver pela harmonia entre as imagens e a música, criando uma experiência sensorial única e memorável.

Rosa Fonseca

8/10

A música acompanha perfeitamente a jornada de Jiro, seu legado e a pressão sobre Yoshikazu e Takashi para manter viva a tradição familiar, adicionando camadas emocionais e profundidade à narrativa do documentário.

Francisco Melo

10/10

A banda sonora de Jiro Dreams of Sushi é simplesmente encantadora. Ela consegue capturar perfeitamente a atmosfera íntima e dedicada do pequeno bar de sushi de Jiro em Tóquio, complementando cada cena com uma trilha sonora que ressoa com a paixão e a excelência presentes na culinária do mestre sushi.

André Rocha

5/10

A escolha musical destaca a importância da tradição e da maestria na preparação do sushi, ressaltando a dedicação de Jiro e de sua equipe em manter a qualidade dos pratos servidos em seu restaurante.

Rosa Figueiredo

7/10

A banda sonora de Jiro Dreams of Sushi é simplesmente envolvente, capturando a essência da dedicação e paixão de Jiro Ono pelo sushi.

João Rodrigues

7/10

Cada nota musical parece refletir a filosofia de Jiro de que a simplicidade é fundamental na culinária, criando uma atmosfera de harmonia e concentração durante o filme.

José Luis Oliveira

4/10

A escolha das músicas na banda sonora não refletiu a importância da repetição de tarefas e da busca constante pela melhoria, elementos essenciais na filosofia de Jiro. A trilha sonora não conseguiu transmitir a profundidade e a complexidade por trás da aparente simplicidade do sushi servido por Jiro.

José Luis Oliveira

5/10

A banda sonora de Jiro Dreams of Sushi complementa perfeitamente a atmosfera do documentário, transmitindo a serenidade e a dedicação presentes no mundo de Jiro Ono.

Jorge Castro

7/10

A trilha sonora transmite a importância da confiança nos fornecedores e na equipe, assim como Jiro confiou em seu pequeno grupo para manter os altos padrões de excelência em seu restaurante.

Joaquim Antunes

4/10

A falta de conexão entre a música escolhida e a jornada de Jiro e seus filhos no mundo da culinária de sushi tornou a experiência auditiva do documentário menos envolvente e impactante. A trilha sonora não contribuiu para a imersão do espectador na atmosfera única do pequeno bar de sushi de Jiro, que é parte fundamental da narrativa do filme.

Maria Cardoso

6/10

A escolha cuidadosa das músicas para acompanhar as imagens do filme revela a sensibilidade dos realizadores em capturar a essência da vida e do trabalho de Jiro, tornando a experiência cinematográfica ainda mais impactante.

José Guerreiro

5/10

A música escolhida para o filme reflete a simplicidade e a elegância da arte do sushi, combinando-se de forma harmoniosa com as cenas do pequeno bar de sushi em Tóquio.

Maria Rodrigues

6/10

Os elementos sonoros presentes na trilha sonora do documentário contribuem para a imersão do espectador no universo de Jiro Ono, criando uma experiência sensorial única e marcante.

Carolina Silva

6/10

Os sons suaves e tranquilos da banda sonora criam uma sensação de contemplação, levando o espectador a mergulhar na filosofia de Jiro sobre a importância da excelência e da constante busca pela melhoria.

Ana Almeida

3/10

A trilha sonora de Jiro Dreams of Sushi não conseguiu capturar a essência da simplicidade e da excelência que Jiro Ono busca em seu trabalho. A música não conseguiu transmitir a serenidade e a concentração necessárias para apreciar a arte do sushi como Jiro o faz em seu pequeno bar em Tóquio.

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