Orta yaşlı Ricardo Trogi, gelişim yıllarının önemli dönemlerini anlatmaya devam ediyor. Bu kez, yıl 1991 ve UQAM'da senaryo yazarlığı programında yirmi bir yaşında bir öğrenci. Muhtemelen aklındaki en önemli iki konu, genetik bir sorunla uğraşmak ve bir yıl önce tanıştığı Marie-Ève Bernard'a aşık olmaktır. Onu mükemmel olarak görmese de, gelecekteki çocuklarının annesi olarak görüyor. Bu yüzden Marie-Ève ona Perugia'da bir değişim programına gittiğini söylediğinde ve devam etmesini istediğinde, işçi sınıfından ebeveynleri Benito ve Claudette Trogi'nin yanında hiç seyahat etmemiş olmasına rağmen, kendisi ve ebeveynleri katılmamasına rağmen, şansını kaçırır. gerçekten seyahati karşılayabilecek durumda olmak ve kısmen İtalyanca olmasına rağmen İtalyanca öğrenmek için gerçek bir arzusu olmamasına rağmen. Perugia'ya güvenli ve sağlam bir şekilde ulaşmak, saf Ricardo'nun umduğu kadar basit olmamakla sonuçlanır, bu da Marie-Ève ile geçireceği zamanı engeller. Ricardo, Marie-Ève dışında başkalarıyla vakit geçirmek zorunda kaldığı için, Ricardo yolculuktan ne istediğine dair farklı bir bakış açısına sahip olabilir, bu da onun ve Marie-Ève'nin İtalya öncesi ilişkisi ve yolculuk hakkında bir itirafa yol açar. Baba ailesinin ünlü mantarlı risotto tarifinden etkilenebilecek olan bu yemek, kadınların Trogi erkeklerine aşık olmasına katkıda bulunan bir faktör.