Her biri amatör bir şef olan dört veya beş yabancıdan oluşan gruplar, her biri yalnızca yarışmacılar için ve ardışık akşamlarda yapılacak en iyi akşam yemeği partisine ev sahipliği yapmak için yarışırlar. Parti için sağlanan belirli bir miktar para ile, her ev sahibi hafta öncesinden bir menü sunmalıdır, menü en az bir başlangıç, bir ana ve bir tatlı/pudingden oluşacaktır. Her partinin sonunda, her konuk partiyi birden ona kadar bir ölçekte değerlendirir. Her konuk, partiyi derecelendirmek için önemli gördüğü herhangi bir kriteri kullanabilir, yemeğin kalitesi yalnızca olası bir faktördür. Son partinin sonunda, o partinin ev sahibi, diğer yarışmacılara okuduğu oylama sonuçlarını alır. En yüksek puanı alan yarışmacı 1.000 £ kazanır. Son partinin sonunda, her yarışmacı diğer rakiplerini biraz daha iyi tanır. Bazıları ömür boyu arkadaş olabilir, bazıları ise hiç tanışmamış olmayı diler.