Amerikan tarihi boyunca, ağır alkol tüketimi, ulusal sosyal karakterinin yaygın bir parçası olmuştur. Ancak 1800'lerde, yıkıcı alışkanlığa gerekli her şekilde karşı çıkmaya kararlı, büyüyen bir Temperance hareketi ortaya çıktı. Bu dizi, bu haçlı seferinin, nihai hedefine ulaşana kadar ABD Anayasası'nın yasağı getiren 18. Değişikliğini geçirmesini anlatıyor. Bu zaferden sonra dizi, bu sosyal reformun gizli içki içmeyi ve organize suçu teşvik ederken sivil özgürlükleri ve toplumun hukuka saygısını bugün hala yankılanan şekillerde baltalayan feci istenmeyen sonuçlarını ele alıyor.