Kit ist ein Gangster, der in Kanada ein neues Leben als Koch beginnen möchte, um seiner Freundin näher zu sein. Doch in seinem Bemühen, die hohe Kunst der Küche zu erlernen, trifft er auf eine rothaarige Schönheit, die seine Pläne ändern wird, und findet sich bald auf der Suche nach dem pensionierten Meister wieder, der ihm beibringen kann, die ultimative Kochherausforderung zu gewinnen.