Food, Inc. Tonspur (2008)

Synopse

Food, Inc.

Die aktuelle Methode der Rohstoffproduktion ist größtenteils eine Reaktion auf das Wachstum der Fast-Food-Industrie seit den 1950er Jahren. Die Produktion von Lebensmitteln insgesamt hat sich seit dieser Zeit drastischer verändert als in den mehreren tausend Jahren zuvor. Kontrolliert hauptsächlich von einer Handvoll multinationaler Konzerne, hat das globale Lebensmittelproduktionsgeschäft - mit einem Schwerpunkt auf dem Geschäft - als ungeschriebene Ziele die Produktion großer Mengen von Lebensmitteln bei geringen direkten Eingaben (meist subventioniert), was zu enormen Gewinnen führt, die wiederum zu einer größeren Kontrolle der globalen Versorgung mit Lebensmittelquellen innerhalb dieser wenigen Unternehmen führen. Gesundheit und Sicherheit (des Lebensmittels selbst, der produzierten Tiere selbst, der Arbeiter an den Fließbändern und der Verbraucher, die tatsächlich das Essen konsumieren) werden von den Unternehmen oft übersehen und von der Regierung oft übersehen, um billige Lebensmittel unabhängig von diesen negativen Konsequenzen bereitzustellen. Viele der Veränderungen basieren auf Fortschritten in Wissenschaft und Technologie, haben aber oft negative Nebenwirkungen. Die hergestellten Produkte haben in mehreren Studien gezeigt, dass sie männliche Geschlechtsorgane vergrößern und die Größe der männlichen Brust erhöhen. Die Antwort, die die Unternehmen gefunden haben, ist, mehr Wissenschaft auf die Probleme zu werfen, um die Probleme zu verbinden, aber nicht die Ursachen. Die globale Lebensmittelversorgung mag in einer Krise sein, die durch mangelnde Biodiversität verursacht wird, aber sie kann auf der Nachfrageseite der Gleichung geändert werden.

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