Fish & Men Banda sonora (2019)

Sinopsis

Hoy, el 91% de nuestro pescado es importado y Estados Unidos está inundado con seis mil millones de toneladas de productos del mar importados. Los consumidores de todo Estados Unidos comen felizmente sin darse cuenta de las terribles consecuencias que trae a nuestras costas la demanda de cinco especies de peces procedentes de océanos distantes. FISH and MEN expone el alto costo del pescado barato en la economía pesquera moderna y las fuerzas que amenazan a las comunidades pesqueras locales y la salud pública al revelar cómo nuestras elecciones como consumidores impulsan el comercio mundial de productos del mar. Pero está en marcha un nuevo movimiento: una oportunidad para devolver la sostenibilidad tanto a los peces como a los pescadores. Prosperando en las comunidades locales, pescadores pioneros y chefs célebres están liderando un nuevo modelo revolucionario, un resurgimiento de la 'pesca del día' basado en el pescado local y sostenible de temporada, que presenta a los consumidores a descubrir nuevas variedades de pescados y mariscos históricos y volver a conectarnos con aquellos que arriesgan su vive para cosechar las bondades del mar.

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