Kitchen Confidential es un libro escrito por Anthony Bourdain que ofrece una mirada detrás de escena de la industria de la restauración.
En este libro, Bourdain comparte sus experiencias trabajando en diferentes cocinas a lo largo de su carrera, revelando los secretos y realidades del mundo culinario.
El autor explora la intensidad y el caos de las cocinas profesionales, así como la pasión y dedicación necesarias para triunfar en este campo.
Kitchen Confidential es una lectura fascinante que ofrece una perspectiva única sobre la vida en la cocina y el mundo de la gastronomía.