Bombhunters explore les conséquences à long terme de la guerre et du génocide au Cambodge qui persistent sous forme de mines terrestres, de munitions non explosées (UXO) et d'autres armes. À travers les vies et les expériences des villageois ruraux qui cherchent et désamorcent les UXO pour vendre la ferraille et en tirer profit, Bombhunters examine le contexte social, culturel et historique de l'héritage de la guerre longtemps après la fin des conflits armés.
En utilisant des caméras à rouge à lèvres ainsi qu'un travail sur le terrain et des interviews approfondies, Bombhunters dresse le portrait des individus alors qu'ils risquent leur vie pour déminer les UXO de leur terre afin de protéger leur famille des dangers et de gagner suffisamment d'argent pour survivre. Le film établit également des liens avec d'autres nations post-conflit à travers le monde alors que leurs citoyens continuent de lutter contre les effets résiduels et persistants de la guerre, ainsi que les réalités complexes de l'atteinte de la "paix".