Nei campi li vediamo distesi sull'erba o pascolano pacificamente. Grandi bestie placide che pensavamo di conoscere perché sono bestiame. Leoni, gorilla, orsi hanno la nostra attenzione, ma qualcuno ha mai veramente guardato le mucche? Ha chiesto cosa stavano facendo con le loro giornate? Cosa fanno quando passa una tempesta? Quando torna il sole? Cosa pensano quando stanno immobili, apparentemente contemplando il vuoto? Ma, in effetti, pensano? Il ritmo dell'animale, in mezzo a una mandria, "Bovini" racconta la vita delle mucche, vero.