En los campos, los vemos, extendidos sobre la hierba o pastando tranquilamente. Grandes y plácidas bestias que creíamos conocer porque son ganado. Leones, gorilas, osos tienen nuestra atención, pero ¿alguien ha mirado alguna vez a las vacas? ¿Ha preguntado qué estaban haciendo con sus días? ¿Qué hacen cuando pasa una tormenta? Cuando vuelva el sol ¿Qué piensan cuando permanecen inmóviles, aparentemente contemplando el vacío? Pero, de hecho, ¿creen ellos? El ritmo del animal, en medio de un rebaño, "Bovinos" narra la vida de las vacas, cierto.