42 Grams é um documentário que narra a história de um casal que decide abrir um restaurante de alta gastronomia em Chicago. O filme acompanha a jornada deles desde a abertura do estabelecimento até a conquista de duas estrelas Michelin.
O casal, formado por Jake Bickelhaupt e Alexa Welsh, enfrenta diversos desafios ao longo do caminho, incluindo problemas de relacionamento e a pressão de manter a qualidade da comida. 42 Grams mostra os bastidores da cozinha, revelando a dedicação e paixão necessárias para alcançar o sucesso no mundo da gastronomia.
O documentário também aborda a vida pessoal dos protagonistas, mostrando como a busca pela perfeição na cozinha afeta suas vidas fora do restaurante. 42 Grams é uma reflexão sobre os sacrifícios necessários para alcançar a excelência e os limites que cada um está disposto a ultrapassar em busca de seus sonhos.