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The Invisible Vegan é um documentário independente de 90 minutos que explora o problema dos padrões alimentares pouco saudáveis na comunidade afro-americana, destacando as possibilidades de saúde e bem-estar possibilitadas por dietas veganas baseadas em vegetais e escolhas de estilo de vida. Apresentando entrevistas com luminares como Cedric the Entertainer (ator e comediante), John Salley (ex-jogador da NBA e defensor do bem-estar) e Clayton Gavin (também conhecido como Stic do duo de hip-hop Dead Prez), este documentário mostra como histórias de escravidão entrelaçadas , as desigualdades socioeconômicas do século XX e o aumento da Big Food levaram ao aumento do consumo e da dependência de carne processada, junk food e fast food. Inspirado pelo relato em primeira mão de Ralph Ellison de 1952 sobre a alienação como um afro-americano em O homem invisível, o título deste documentário evoca as maneiras pelas quais as atitudes e estereótipos prevalecentes sobre o veganismo na comunidade afro-americana renderam os benefícios desse estilo de vida. .