En Salt Fat Acid Heat, la autora y chef Samin Nosrat explora los cuatro elementos esenciales de la cocina: la sal, la grasa, el ácido y el calor. A través de viajes culinarios por todo el mundo, Nosrat demuestra cómo estos elementos son la base de todas las recetas y cómo pueden transformar un plato simple en una experiencia culinaria extraordinaria.
Con una combinación de narrativa personal, consejos prácticos y recetas deliciosas, Salt Fat Acid Heat es una guía indispensable para cualquier cocinero, ya sea principiante o experimentado. Nosrat nos enseña a confiar en nuestros sentidos y a experimentar en la cocina, en lugar de depender estrictamente de recetas escritas.
Este libro es una celebración de la diversidad culinaria y una invitación a explorar nuevos sabores y técnicas. A través de Salt Fat Acid Heat, Samin Nosrat nos inspira a cocinar con pasión, creatividad y alegría.
Reproducir | Título | Artista |
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Salt Fat Acid Heat
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Tough
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Lewis Capaldi:
Artista
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No Right To Love You - Acoustic
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Rhys Lewis:
Artista
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Be Alright
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Dean Lewis:
Artista
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Shallow
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Bradley Cooper:
Artista
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Fallingwater
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Maggie Rogers:
Artista
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The walker
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Christine and the Queens:
Artista
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I Want To Get You Close To Me
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Adam Naas:
Artista
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lovely (with Khalid)
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Khalid:
Artista
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Lightenup
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Parcels:
Artista
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