Katie Says Goodbye est un film dramatique qui raconte l'histoire de Katie, une jeune serveuse qui rêve de quitter sa petite ville pour une vie meilleure. Malheureusement, elle se retrouve piégée dans une relation toxique avec son patron, Bruno, qui profite d'elle à la fois émotionnellement et financièrement.
Malgré les obstacles, Katie reste déterminée à réaliser son rêve et à trouver le bonheur. Elle fait de son mieux pour économiser de l'argent en travaillant dur et en offrant des services sexuels aux clients de Bruno pour gagner un peu plus d'argent.
Les choses prennent une tournure sombre lorsque Katie tombe amoureuse d'un mécanicien nommé Bear. Leur relation interdite met en péril les plans de Katie de partir enfin de sa ville natale.
Entre l'amour et le désir de liberté, Katie devra faire des choix difficiles qui auront des conséquences durables sur sa vie.